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经典泡芙预拌粉


使用范围:泡芙面包。

使用方法:

1、将A部分用扇形搅拌桨中速搅拌均匀,再将B部分鸡蛋分几次加入,用中快速搅拌至表面光滑,时间约5分钟。

2、上蛋糕注浆机或装挤花袋分体成型后松弛30分钟左右可进炉烘烤。

3、参考烤制条件:面火185、底火150,烤约35分钟。

建议用量:按生产需要适量添加。

包装规格:5千克×2